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Qualität mit Herkunft
Sicherheit im Hinblick auf Herkunft, Qualität und Frische ist für uns als verantwortungsbewusster Anbieter ein Anspruch, dem wir uns nicht nur in Zeiten von Fleischskandalen verschrieben haben.
Woher ein Stück Fleisch kommt, welche Eigenschaften es hat und welchen Weg es gegangen ist, lässt sich von außen nur schwer einschätzen. Umso wichtiger ist eine seriöse Kennzeichnung jeden einzelnen Teilstücks.
Mit der EG-Etikettierungsverordnung Nr. 1760/2000 der BLE (Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung) in Frankfurt hat der Gesetzgeber eine Vorschrift geschaffen, deren Ziel es ist, dem Verbraucher alle relevanten Informationen bezüglich Ursprung, Bestimmung und Eigenschaften des angebotenen Fleisches zugänglich zu machen.
Die resultierenden Bestimmungen zur Angabe und Sicherung der Herkunft auf den Etiketten haben wesentlich dazu beigetragen, das Vertrauen in Rindfleisch wiederherzustellen.
Für uns ist die einwandfreie Kennzeichnung aller angebotenen Fleischwaren eine Selbstverständlichkeit, der wir nicht erst mit Einführung gesetzlicher Regularien folgen. KURTH Fleischimporte verfügt über ein eigenes zugelassenes Rindfleisch-Etikettierungssystem für eine lückenlose Rückverfolgbarkeit bis hin zum Züchter.
Zulassungsnummer: De-05-1998-BLES 0020-0.
Uns können Sie vertrauen! |
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EU VO 1760/2000