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Rindfleisch "made in South America"
Wenn bester Rindfleisch-Genuss gefragt ist, führt kein Weg an den Klassikern Argentinien und Brasilien vorbei. In Südamerika werden Rinder auf traditionelle, natürliche Weise gezüchtet. Jedem Tier stehen Weideflächen von mehreren tausend Quadratmetern zur Verfügung. Saftiges Gras, frisches Wasser, viel Sonne und ein fast unbegrenzter Auslauf sind das Rezept für den einzigartigen Geschmack südamerikanischen Rindfleischs."Bio-Qualität" ist hier nicht die Ausnahme, sondern die Regel. Stallhaltung, Kraftfutter oder chemische Zusätze wie Antibiotika sucht man vergebens. Alle Tiere werden von Geburt an ständig untersucht. Nach sorgfältiger Prüfung werden die Teilstücke in ausgesuchten Schlacht- und Zerlegebetrieben, die zu den modernsten der Welt gehören, gezeichnet und verpackt. Alle Zuschnitte werden nur aus sorgfältig selektierten Karkassen hergestellt. Unsere konstante Kontrolle garantiert, dass nur Teilstücke Verwendung finden, die nach Art und Typ der strengen Qualitätssicherung von Gottfried Kurth & Co. GmbH entsprechen: • optimaler Reifegrad, • nur Hinterviertel mit leichter Fettabdeckung und vollfleischiger Keule mit leichter • Marmorierung, • klare rote Fleisch- und helle Fettfarbe, • konstanter PH-Wert bei allen Teilstücken • kontrollierte Temperatur vor und während der Zerlegung im Kern der Ware und in • den Produktionsräumen. Das Ergebnis: ein kalorienarmer, herzhafter Fleischgenuss "made in South America"! |
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